美食雅安

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临近雅安 成都精品椒子串串探店

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楼主
两只小蜜蜂 发表于 2016-1-21 15:43:25
2812 5


推荐理由:虽然叫食在雅安,但是这家成都的串串我不得不推荐一下,我相信雅安人民愿意漂洋过海去吃串串,再说了 ,雅安不是已经属于成都大都市区了吗?

创业CEO只为实现串串梦椒子串串
这种实惠的串串肯定是接地气的,人均30多元品质不打折的串串更是少见,所有人都吃得起的美食最值得推崇。
这家店位于东门,东门的这种老小区是最有感觉的,晚上一条街都是鬼饮食,这条街也是卧虎藏龙:罗记甜不辣,唐水饺都在这儿。东门老小区的吃的就是可以在街沿上坐起,不会讲究啥子小资不小资,甩开膀子吃就是了。来说哈串串麻,这才是大家最关心的,如此低的人均菜品会不会太差
油卤干拌,今年这个系列是特别的火,当然油卤的底味各家都調制得差不多,主要是上桌前上面配的小佐料能否综合出出彩的味道。这家串串有个细节,装盘上桌前已经把签签给你取了,这一点完全是帖心的服务,以前每次都是几个人拿起签签在那赶半天,特别是这个天气,等你赶完后串串已经过了最佳的温度了,影响口感。

串串上面除了掌规的芹菜和香菜外,还加了花生粒,把串串迅速拌匀后,花生和菜一起吃,卤香回辣的口感后还多了花生的香味,有点小出彩。这种干拌的串串就是可以大杂荟的一起吃,在里面抢自己想吃的东西,做为串串的招牌牛肉入口化渣,没有弄嫩肉粉哈。一家串串好不好吃,除了底料味道外就是碟子了,油碟干碟膝盖哥一样点了一个。

干碟:味精味不重,辣味中等,不属于重口的干碟,反而这种干碟子没有抢串串本身的味道,而是增加味觉的层次。油碟:看颜色比较清澈,这款芝麻调和油的芝麻油含量应该在35%以上。为什么现在很多火锅店不用纯芝麻油会采用芝麻调和油,是因为纯麻油太浓太香很容易抢走菜的味道。
最后再喝点鲜榨果汁杀割,不管是橙汁还是金桔柠檬汁都很解渴健康。


椒子串串地址:蜀都大道水碾河路北社区13栋6单元1号
时间:10:00 - 21:00
价格:30元
联系:18227666388





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沙发
Vicent 发表于 2016-1-21 15:46:59
周六就去。
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板凳
红豆双皮奶 发表于 2016-1-21 19:17:18
成都这种老店太多,不晓得味道如何
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地板
清风雅雨 发表于 2016-1-21 19:34:08
雅安没有吗
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5#
mo911 发表于 2016-1-21 22:31:06
好专业
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