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标题: 有小面又能撸串的盅壹味，你去过吗？ [打印本页]
作者: 浮云陪伴天马 时间: 2016-10-8 10:24
标题: 有小面又能撸串的盅壹味，你去过吗？
本帖最后由 浮云陪伴天马 于 2016-10-8 14:26 编辑
未曾谋“面” 亦素不相识
盅壹味
一改普通面碗的大众感，老板姓刘，是个开过几年面馆的耿直小伙。现在创新用盅来装面，这个我以前只在外地见过，现在雅安也有了首家盅盅面。尝了之后发现味道好得真是没话说。
面的品种有10种，汉源老母鸡做的炖鸡面，加了松茸野菌的菌汤味，还有泡椒肥肠，豌豆炸酱，吧啦吧啦~花椒油是汉源野花椒，食材品质皆上乘，口味皆独特。
卤味拼盘选自最新鲜的食材，运用秘制酱料卤水，成品色泽鲜亮。
凉拌鸡入口肉质有嚼劲，
凉拌的猪脸肉，偏糖醋味，不甜腻不辛辣，有韧性，尝起来肥而不腻。
宵夜—撸串
要问雅安人最爱吃什么夜宵？当然就是一烤肉，香气就会四溢的烧烤。店内特色的主打：烤香猪。味道闻着就不一般，什么也不多说，吃货卷起袖子，就是撸...撸串！
特色彝族烧烤，烤肉的肉质与口感纯正，真的和那些一条几百斤的大猪，菜市场卖的鲜猪肉味道真的不一样。
正宗彝族人烤的香辣烤串，外加爆炒小龙虾，这是一种普通人的舌尖都无法抵住的诱惑。
还有这个金灿灿的条条，叫“冬瓜条”
作为许多北京、成都甜品店的宠儿，老板把它放在店里，奇妙的是一点儿也不违和，解腻又去辣，脆甜的味道透露出冬瓜的清香，你一定要尝一下！
店铺特色：除正宗的彝族烧烤外，还可以用装面的盅盅来喝酒，让你亲身体验到大口吃肉，大口喝酒的豪爽感。
限量供应：烤猪头猪尾巴，需要的亲们请提前两天预定哦~
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