雅安，作为古时茶马古道上重要的城镇，有无数勇敢而不畏艰辛的茶商和茶人从这里出发，在这条道路上留下了血汗混合而成的脚印，同时也在这条路上形成了独特的马帮文化，民以食为天，即使是在艰苦的环境下，他们依然做出了只属于他们自己的独特美食。
运送藏茶的马帮常年行走在高海拔又恶劣的山路环境中，食物也是以方便食用和易于保存为主要特点，然而，马帮人在这样的环境下依然保持着对生活的热情和对美味的追求，就这样，一代代的马帮传承下来的，不仅仅有他们坚韧的精神品质，还有拥有独特风味的特色菜——马帮菜。
在今天，现代的制茶业和运输业早已取代古老的茶马古道，这份飘在悠扬古道上的独特香味也渐行渐远。可是，有这么一群追求传统传承，秉承着马帮坚韧和开创精神的人，他们做了一个也许不是那么伟大，但却很有担当的决定——他们要重走茶马古道，寻回马帮菜的味道！
这里是藏茶文化的传承地，也是新一代藏茶文化的诞生地
这群人来自雅安藏茶奇缘历史文化主题客栈，他们勇敢无畏，在夏总简短的鼓励后，他们披上了象征吉祥平安的哈达，一行车队从藏茶村出发，即将沿着古老的茶马古道一路追寻消失的马帮菜味道。
他们即将踏上一趟寻味之旅，在重走茶马古道的旅途中，他们将会走进那些险峻山路，古朴村镇，探寻曾经的马帮遗落在那里的文化味道，他们既是马帮文化的传承者，也是马帮文化的开拓者。让我们期待在这近一个月之后回到雅安藏茶村，为我们带来全新的马帮味道吧！
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